7月21日，DCCI发布《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》，根据调研数据显示，第三方外卖平台已成为白领市场最主要网络外卖服务，其中 33.1%的白领人群最常使用百度外卖，33%白领用户最常使用美团外卖，28%白领用户最常使用饿了么，三大外卖平台在白领最常使用的第三方外卖平台中占比超90%，引领中国第三方外卖平台市场。

百度外卖领先美团外卖、饿了么，成为中国白领人群最常使用的第一外卖平台，背后其实是其综合实力的体现。与学生群体对价格相对敏感、且寒暑假订单骤降等问题形成鲜明对比的是，白领用户对价格并不敏感，而是更看重服务体验。

业内专家表示，百度外卖取得当下白领市场的领先地位，与其发展之初做出的战略性选择密不可分，主攻白领市场，让百度外卖火力更加集中，可以为白领用户提供更加优质的服务体验，进而形成用户黏性与良好口碑。

DCCI报告显示，食品安全和配送体验是白领用户使用第三方外卖平台的首要考量因素。就食品安全而言，百度外卖设置的准入门槛比较高，要求所有的入驻商家都必须“亮照亮证”，同时，还设置品控职位，负责审查商户的资质，审查商品的菜单等信息，从源头把控商户质量和餐品品质。此外，百度外卖还摸索出 “日常巡查+定时抽检+专线排名”的制度，组织员工不定期巡查商户，以及在特定时间段对商户进行抽查;同时，百度外卖还把百度搜索的理念运用到商户管理，如果商家想获得更好的排名位次，只能以健康美味的食品来吸引消费者的青睐。

而从配送体验上来看，DCCI调研数据显示，白领对专送的认知度最高，64.0%的白领更喜欢专业团队配送的运作模式，对专职配送员的专业性、准时率、服务态度等均有较高的认同感。目前，百度外卖已拥有超过4万名专职骑士，每名骑士都持有健康证，并且配有唯一的身份标识，可以追溯骑士送过的每一份餐品，确保餐品更加安全。此外，百度外卖还通过派单模式提升配送效率，借助智能物流调度系统4.0，百度外卖每一单的平均配送时长已经降低至32分钟内，配送准时率达到98.78%。

与学生市场相比，白领外卖市场被视为外卖O2O行业的高维阵地，而百度外卖已经做到市场份额第一，说明其正在引领外卖O2O行业走向食品安全、商户品质、用户体验三位一体的新高度。业内专家表示，手中握有优质白领用户群意味着未来可以有更多增收的潜力，餐饮外卖只是外卖平台的主营品类，随着各家外卖配送能力的增强，未来都会扩展到下午茶、甜点蛋糕、零食小吃、便利店、药品鲜花等更多的类目，而有更多具有较强消费能力的白领用户意味着潜在的市场价值更为可观。