蒸食之法，自黄帝始。从黄帝时期开始，中华民族先辈们就开始采用蒸法烹制食物，流传至今，蒸菜已经成为人们餐桌上的一股“清流”。养生专家表示，“蒸“食不仅可以很好地还原食物最原本的味道,还可以最大限度留住营养成分，因为蒸制过程中不会产生有害物质，食物中的内在营养元素也不会被破坏。

　　想要制作美味又营养的“蒸“食，一台好的蒸制工具必不可少。帅康ZQD25-SQ3典系嵌入式电蒸炉，以360度全方位立体加热系统、精确控温系统、八大人性化菜单，轻松玩转“蒸功夫”，帮助人们尽情品味蒸式烹饪带来的鲜、香、嫩、滑之美味。

　　360度全方位立体加热，锁住食物营养

　　在传统的以柴火或燃气的蒸制方式中，水蒸汽由下往上传递上升，遇到锅盖内壁则会凝结成水，水珠滴落在食物的表面，冲淡了食物的调味剂和影响食物原味的口感。

　　帅康ZQD25-SQ3典系嵌入式电蒸炉则对传统蒸制工艺进行创新和改良，采用360度全方位立体加热技术，蒸汽抑制营养成分被氧化，可以完整保留鱼类、肉类、蔬菜等食物的营养成分，尤其是绿色菜蔬中丰富的维生素、矿物质及鲜味可以得到很好的保存。

　　同时，帅康该款电蒸炉的蒸汽发生盘可以保持在135℃的恒温，通过电磁阀精控小水量与发热盘间歇性的突然接触，使炉腔内瞬间产生大量蒸汽，食物热量由外至内穿透，调味料迅速渗入，与食物纤维紧密结合，菜品受热更均匀，食物口感更好。

　　55℃-100℃精确控温，保持食物最佳口感

　　对于蒸，火候的掌握非常重要，少蒸一分则不熟，多蒸一分失了鲜味，方寸决断间最是考究人们的技艺。一般来讲，蒸时要用强火，但精细材料要使用中火或小火，能否准确掌握蒸制的温度对于食物口感、营养影响很大。

　　为此，帅康将“蒸功夫”研究地细致入微，帅康ZQD25-SQ3典系嵌入式电蒸炉拥有精确控温系统，对食物在55℃-100℃之间自由控温，温度精确到每一度，就像给食物装上了温度计，针对不同食物可以选择最佳的温度烹调，在保留食物最佳口感的同时，将食物中的营养成分牢牢锁住。